Další vydání úspěšné publikace autorů prof. ing. Viléma Krause, CSc. a ing. Jiřího Kopečka je podstatně doplněno a aktualizováno. Oproti předchozím vydáním je nově zpracováno zatřídění vín s důrazem na nové kategorie (zemské víno, vína originální certifikace, vína s chráněným označením původu), zmíněna jsou BIO vína, biodynamická a autentická vína. Uvedeny jsou i nové odrůdy, zapsané do Státní odrůdové knihy v letech 2008 - 2011. Podobně jako v předchozích vydáních zde čtenáři naleznou potřebné informace o našich i světových odrůdách révy vinné včetně jejich fotografií, o výrobě vína a vinařst Setkání s vínem - Jiří Kopeček, Vilém Kraus od authora Jiří Kopeček, Vilém Kraus a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Autor |
Jiří Kopeček, Vilém Kraus |
| Jazyk |
český |
| Počet stran |
158 |
| Rok vydání |
2012 |
| Žánr |
kuchařky |
| Typ |
filmy |
| Nakladatelství |
Radix |
