Celý rok rusínskej kuchyne je rozdelený do piatich kapitol od Vianoc, cez Veľkú noc až po každodenné jedlo ľudí na dedine Pri príprave receptov sme použili len suroviny, ktoré boli v minulosti vždy doma Či už si ich naši rodičia a starí rodičia vypestovali na záhrade alebo nazbierali v lese zemiaky, kyslá kapusta, fazuľa, hríby, cesnak aj orechy Úvodná kapitola je vianočná Mnohí Rusíni sú pravoslávneho vierovyznania a vianočné sviatky sa začínajú 6 januára V druhej kapitole nájdete recepty, ktoré sa varia počas Veľkej noci Nechýba recept na tradičnú veľkonočnú pasku a domáce klobásky Mamina rusínska kuchyňa - Oli Džupinková od authora Oli Džupinková a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinuscz
Autor |
Oli Džupinková |
Jazyk |
slovenský, anglický, rusínsky |
Počet stran |
200 |
Rok vydání |
2018 |
Žánr |
kuchařky |
Typ |
filmy |
Nakladatelství |
Joo Media |