Mak je tradičná slovenská plodina. Československo až do druhej svetovej vojny patrilo k jeho najväčším vývozcom. V súčasnosti už jeho pestovanie nie je také rozšírené, ale mak zostal obľúbenou súčasťou nášho jedálneho lístka. Dnes sa na Slovensku pestujú štyri potravinárske odrody maku: modrá, sivá, hnedá a albínska biela, chuťovo veľmi osobitá. No chuť všetkých štyroch odrôd stojí za to. Vyskúšajte ju v skvelých koláčoch, slaných aj sladkých, tradičných či moderných, inšpirovaných medzinárodnou kuchyňou. Zoznámte sa s makovým olejom a makovou múkou, vyrobte si makové mlieko, makové pesto aleb Maková knižka - Mária Abrahámová, Gabriela Čechovičová od authora Mária Abrahámová, Gabriela Čechovičová a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Autor |
Mária Abrahámová, Gabriela Čechovičová |
| Jazyk |
slovenský |
| Počet stran |
224 |
| Rok vydání |
2017 |
| Žánr |
kuchařky |
| Typ |
filmy |
| Nakladatelství |
Ikar |
