V Kolumbii odchádza mnoho mladých ľudí pracovať do veľkých miest, kde sú zárobky vyššie, ako na vidieku. Juan Sallaveria sa rozhodol, že chce prispieť k tomu, aby sa mladí ľudia viac venovali poľnohospodárstvu a pestovaniu kávy a neodchádzali tak z prostredia vidieka. Založil projekt Yuppie, ktorý združuje mladých farmárov v regióne Valle de Las Animas v provincii Antioquia. Pojem Yuppie predstavuje radosť a nádej, ktorú títo ľudia zdieľajú. Zamerali sa na kvalitu a na pestovanie výberovej kávy, vďaka ktorej môžu dosahovať vyššie zárobky. Procesy na farme sú ekologické a ohľaduplné ich Kolumbia Yuppie - Melody Fine Roastery od authora a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Počet stran |
250 |
| Rok vydání |
2020 |
| Nakladatelství |
Melody Fine Roastery |
