Autor poslední roky svého života prožil v rodném Brně. Původním povoláním lékař, po emigraci do USA pracoval jako projektant klimatizačních systémů, zabýval se mezinárodním obchodem a angličtinou. O svých kuchařských knihách vždycky říkal: "Tato kniha, stejně tak jako první kniha Bůvolí křídla, je výsledkem řady mých koníčků - cestování, muziky, lásky k dobrému jídlu a pití. Recepty, které zde najdete, mají rozmanitý původ. Některé jsem někde přečetl, zkoušel a upravoval, až vznikla konečná verze, jiné (a těch je většina) jsem vyloudil po všech možných známých i neznámých v různých koutech Hadí uštknutí a jiné recepty a příběhy - Jiří M. Žalud od authora Jiří M. Žalud a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Autor |
Jiří M. Žalud |
| Jazyk |
český |
| Počet stran |
208 |
| Rok vydání |
2014 |
| Žánr |
kuchařky |
| Typ |
filmy |
| Nakladatelství |
Oftis |
