V Etiópii sa až polovica vyprodukovanej kávy dodáva na domáci trh. Pri spotrebe 2,4 kg na obyvateľa sa Etiópia dostáva na prvé miesto v konzumácii kávy medzi ostatnými africkými krajinami. Káva tu má spoločenskú aj kultúrnu hodnotu. Zastáva významné miesto na spoločenských podujatiach, ako sú rodinné zhromaždenia, náboženské slávnosti, no napríklad aj v čase smútku. My však smutní určite nie sme. Kávy pochádzajúce z tejto krajiny nás totiž pravdepodobne nikdy neomrzia. Komplexnosť, plnosť a sladkosť suchých spracovaní nás baví vo filtri, v espresse, ráno, večer,… Región: co-operation, yi Ethiopia Banko gotiti Filter - black. od authora a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.