V návaznosti na již vydané Pražské pivovárky a pivovary a 1. svazek tohoto šestidílného projektu věnovaného středním Čechám se autor v tomto díle zaměřil na oblast jižních Čech. Pojednává nejen o světově proslulém Budvaru a dalších dodnes prosperujících pivovarech v Třeboni, Protivíně, Českém Krumlově či Strakonicích, ale i o stovkách těch, které zanikly už ve středověku nebo v průběhu 19. a 20. století. Text mapuje nejen stavby (včetně těch, které jsou už v troskách či zmizely), ale i sortiment, vývoj technologie a významné osoby s pivovarem spjaté (sládci, majitelé, správci atd. ). Sou Encyklopedie pivovarů Čech, Moravy a Slezska (II. díl) - Pavel Jákl od authora Pavel Jákl a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Autor |
Pavel Jákl |
| Jazyk |
český |
| Počet stran |
794 |
| Rok vydání |
2010 |
| Žánr |
cestopisy |
| Typ |
filmy |
| Nakladatelství |
Libri |
