Výživa patří k aktuálním tématům doby. Mnozí lidé stojí bezradně před nabídkou potravin. Jak se v ní orientovat? Jak posoudit potraviny a jejich kvalitu? V této knize jsou živočišné a rostlinné potraviny popsány na základě anthroposofické a racionální výživy, počínaje mlékem, masem a rybou přes obilniny, luštěniny a zeleninu až k vodě a soli. Autorka si při tom všímá kvality potravin, jejich kulturně-historického významu i pěstování a zpracování. V knize lze také vyhledávat informace k jednotlivým tématům, například které tuky jsou vhodné, co je to maniok, jak je tomu s tříslovinami v ovoci at Anthroposofická výživa - Petra Kühneová od authora Petra Kühneová a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Autor |
Petra Kühneová |
| Jazyk |
český |
| Počet stran |
219 |
| Rok vydání |
2015 |
| Žánr |
kuchařky |
| Typ |
filmy |
| Nakladatelství |
Maitrea |
